Ohhoh!

Onpas meille jo kertynyt melkoinen määrä herkullisia ohjeita. Pitäis varmaan ruveta tekemään ruokia Pöperöplokin ohjeilla ihan järjestelmällisesti.

Marinoidut pavut

Papuja nyt voi marinoida vaikka kuinka monella tavalla. Tästä vaan tuli niin hyvää, että yleisön pyynnöstä lisään ohjeen tänne. Aineksia en tosin ole lainkaan mitannut, että sitä pitää vaan kokeilla. Minä teen nämä aina pelkällä tuntumalla. Olen oppinut näkemään suhteet.

Tarvitset

Keitettyjä kidneypapuja n. 300 g  Käytin tällä kertaa GoGreenin valmiiksi keitettyjä. Monesti keitän itse.

tilkka soijakastiketta
oliiviöljyä
punaviinietikkaa kaksi korkillista
unkarilaista paprikajauhetta  Minulla siis on tätä.
timjamia
useampi valkosipulin kynsi

Kaada pavuille nesteet. Öljyä niin paljon, että pavut lähes peittyvät.
Lisää mausteet. Itse puristin valkosipulin puristimella, mutta yhtä hyvin sen voi hienontaa veitsellä pieneksi silpuksi. Sekoittele ja anna seistä mielellään seuraavaan päivään.