Tehtiin tänään Salomen kanssa vegaaniateria. Aluksi oli Marokkolaista harira-keittoa.
Jälkiruoka kiskaistiin omasta päästä ja siitä tuli herkullista.
Tässä ohje, joka riittää kolmelle, mahdollisesti neljälle, jos eivät ole yhtä kovia syömään kuin me.
Tarvitset:
1 purkki (2,5 dl) kauravispiä
1,5 dl Yosa Greek Style kaurajugurttia
3 dl (pakaste)marjoja, meillä oli mustikoita
muutama rkl sokeria
hyppysellinen kardemummaa
hyppysellinen kanelia
(vaniljaa, jos haluat. Salome laittoi omaan annokseensa, koska itse en välitä)
Valmistus:
vatkaa kauravispi vaahdoksi
mausta kardemummalla ja kanelilla ja mahdollisesti vaniljalla
lisää kaurajugurtti mahdollisimman vähän sekoittaen
murskaa jäiset marjat sokerin kanssa tehosekoittimella tai sauvasekoittimella
kääntele marjat ja vaahto varovasti sekaisin
